懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫

作者： 李小星星

如果喜欢吃肉酱拌米，那么这道菜必不可少，既可以吃到杏鲍菇的嚼劲又能有肉来解馋~既简单又便捷。

用料

• 杏鲍菇 3个
• 大肉 我用了半斤肉沫（直接超市买打碎的）
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 甜面酱 1小包
• 豆瓣酱 一汤匙
• 姜 适量

懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净后切成条备用

步骤 2

我直接用的是超市买来的肉沫，如果时间够用的话自己刀切还是效果比较好

步骤 3

倒入适量的油加热

步骤 4

油热后放入肉沫翻炒

步骤 5

再放入生姜，把肉沫炒至颜色发白

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步骤 6

步骤 6

再放入鸡精，可以少放一点提鲜

步骤 7

再放入适量的盐

步骤 8

翻炒熟后放入1包甜面酱

步骤 9

再放入一汤匙的豆瓣酱

步骤 10

最后放入杏鲍菇翻炒

步骤 11

把杏鲍菇和肉沫均匀翻炒，杏鲍菇熟后即可

步骤 12

出锅

懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的小贴士

这个做法吃拌面条也可以

菜谱创建时间：2016-07-26 17:19:39