切碎蔓越莓干和蓝莓干
鸡蛋打散(如果担心甜度不够,可以在这个步骤加一点糖)
将打散的蛋液倒入麦片、蔓越莓干、蓝莓干、和椰子粉的混合中搅拌均匀,让所有食材都粘匀蛋液。
在烤盘铺好锡纸,将混合好的食材团成均匀的球,用手轻轻拍扁一点,不要用力按,容易按散。厚度差不多就可以。
150-160度预热烤箱,烤20-25分钟,注意低温慢烤。