奶油红豆雪糕

作者： leibaobao00

配方来自美食天下的猪宝宝，有改动。 自己做的奶油红豆雪糕营养又好吃，奶味浓浓，做法简单，大家赶紧试试吧。 蜜红豆和酸奶也可以用市售的，那样的话，因为市售的酸奶和蜜红豆比较甜，配方的糖量可以略减。 配方是普通雪糕模12到13根的量。

用料

• #材料一#
• 细砂糖 40克
• 自制蜜红豆 250克
• 牛奶 110克
• 自制无糖酸奶 200克
• #材料二#
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 25克
• #材料三#
• 自制蜜红豆 50克或更多

奶油红豆雪糕的做法步骤

步骤 1

把材料一称取在料理杯，也可以用破壁机。

步骤 2

搅打一分钟左右至全部混合均匀。备用。

步骤 3

250克淡奶油和25克细砂糖放入硅胶杯，用电动打蛋器打发到有纹路。

步骤 4

把材料二和材料一全部倒入一个盆内。

步骤 5

用电动打蛋器搅匀。雪糕液就完成了。

步骤 6

倒入模具7分满，也可以六分，然后按喜欢加入蜜红豆，震几下模具，蜜红豆会下沉。放入冰箱冷冻至硬。

步骤 7

把模具浸凉水几秒钟即可轻松脱模。

步骤 8

开始享用吧。

菜谱创建时间：2016-07-26 14:24:54