将玫瑰花在热水中浸泡约2-3分钟，逼干热水，晾凉，待用。
牛奶和淡奶油混合，加入晾干的玫瑰花，放入冰箱冷藏一晚。
取出冷藏一整晚的玫瑰花奶制品，过滤掉玫瑰花。将奶制品上火加热至沸腾前，关火。加入糖，搅拌均匀。 吉利丁用水泡软后，加入奶制品，搅拌均匀。
入冰箱冷藏一整晚，第二天就可以吃了。