咖喱牛肉饭

作者： 厨房有烟火Zz

因为上班忙天天做饭炒菜的话，天气这么热做好都不想吃了，所以想做点咖喱牛肉，下班晚了的话只用电饭煲煮个饭然后洗澡出来把咖喱牛肉用微波炉一叮，撒上芝麻美美的享受吧～

用料

• 牛肉 一块
• 土豆 一个
• 红萝卜 两根
• 洋葱 一个
• 日式咖喱块 一盒
• 椰汁 小半碗

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

土豆、红萝卜、洋葱切成相同大小块，牛肉要比他们切大一半（牛肉一煮会变小缩水），先把牛肉用清水煮炖一个小时左右

步骤 2

待牛肉煮好捞出，用炒锅放油先下洋葱炒香，再倒入红萝卜块、土豆块和牛肉块，翻炒五分钟左右，倒入椰汁、清水完全莫过食物，加盖改成中火煮半个小时左右关火

步骤 3

倒入日式咖喱块待日式咖喱块化了再开小火翻炒搅拌均匀粘稠，关火加盖闷三分钟左右

步骤 4

用小碗剩饭压实扣盘子上，铲出咖喱牛肉，再在饭上根据自己喜好撒上熟的白芝麻黑芝麻

菜谱创建时间：2016-07-25 23:44:56