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豪华寿司塔

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这是不是很土豪!!!寿司神经吃法!!但是家宴时端出来绝对惊艳四座,一吃就管饱哇!把家里烂大街的芭比娃娃蛋糕模拿出来用吧!

用料

豪华寿司塔的做法步骤

步骤 1

大米和藜麦淘洗干净,浸泡过夜

步骤 2

无需滤去水,加入少许水直到液面刚好没过米粒

步骤 3

蒸半小时至米饭全熟

步骤 4

鱼生之类的切大块压进模型

步骤 5

要记得的是牛油果选择滤且稍硬一些的,柠檬水里泡一下,否则很快发黑

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步骤 6
步骤 6

米饭拌入寿司醋

步骤 7

填入最上层

步骤 8

反扣,脱模

步骤 9

三文鱼籽要挑去白色的卵膜,用清酒稍稍冲洗去掉腥味

步骤 10

挤上一坨芥末,拢上三文鱼籽,完工!

豪华寿司塔的小贴士

根本下不去手吃,从下往上吃就塌,从上往下吃先过wasabi大关,啊哈哈哈 用密闭性好的蒸锅,可以让米饭熟的更快,更湿润,比如拉歌蒂尼不锈钢系列

菜谱创建时间:2016-07-25 17:40:31
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