第一步:将鸡蛋打破,在碗里搅拌均匀,并加入适量食盐。
第二步:将黄瓜洗净、切成片。
第三步:放入适量食油,倒入鸡蛋,小火煎片刻。
第四步:倒入黄瓜片,清炒片刻,然后倒入多量清水,中火煮3-5分钟,即可出锅