秘制脆皮烤鸡腿

作者： 腾羽

用料

• 美味鲜酱油 30g
• 耗油 20g
• 番茄酱 18g
• 蜂蜜 18g
• 料酒 18g
• 蒜泥 10g
• 黄油 适量
• 黑胡椒粉 适量

秘制脆皮烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用

步骤 2

鸡腿洗净，正反划两刀

步骤 3

放入一个食品袋。这样防止一会儿弄的好处都是。倒入之前拌好的腌料，然后（最好带上手套）按摩一下，涂抹均匀。

步骤 4

尽量用手挤净袋内空气，然后扎紧。腌制2~3小时

步骤 5

让鸡腿趴在烤网上，用厚厨房纸，擦干腌料。剩下的腌料煮熟，留作浇汁用。

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步骤 6

步骤 6

用电吹风热风把鸡皮吹干~~~

步骤 7

用软化的黄油，给鸡再来个spa！！

步骤 8

撒上一些黑胡椒。没有就省略吧...

步骤 9

烤箱180度预热两分钟，将鸡腿放入中层，烤约30-40分钟。（最后10分钟调到200度烤下皮色。）

步骤 10

出炉，可以浇上之前煮好的调料汁，也可以单着吃。

秘制脆皮烤鸡腿的小贴士

还是那句话，请根据自己的烤箱的脾气自行调整火候和时间

菜谱创建时间：2016-07-24 23:24:09