碳烧猪颈肉

作者： 长腿牛妈

其实自己不太爱煮饭啊，但在吃遍家门口几十家餐厅后发现还是自己煮的 才健康、美味（估计吃腻了是重点）！毕竟不能荒废这门厨艺啊！ 碳烧猪颈肉，但肯定不是碳烧了，相信现在外面餐馆吃的也没几家真正能做到碳烧了，一定和俺一样烤箱了！第一次上传菜谱，经验欠缺，步骤图没拍，就先上成品图吧！

用料

• 猪颈肉400克 叉烧酱3勺
• 耗油1勺 蒜泥若干
• 料酒1勺 姜粉

碳烧猪颈肉的做法步骤

步骤 1

直接成品图了

步骤 2

我买的猪颈肉（大概有8两左右的样子），提前一天用3勺叉烧酱，1勺耗油，蒜泥，1勺料酒，生姜粉腌制！然后上烤箱烤就好了，没有烤箱的用电饭煲也可以！喜欢甜的可以在出炉时刷一层蜂蜜哈[调皮][调皮]

步骤 3

烤箱220度预热10分钟，放肉进去15分钟后翻面（翻面时可让肉再放回之前腌肉的调料碗里再沾水料，嫌麻烦这步可忽略）再烤10分钟左右就差不多了

菜谱创建时间：2016-07-23 23:34:28