极简松茸面

作者： CD青柠

又是松茸上市的季节了，不想弄复杂了，就来一碗简单却又鲜美至极的松茸面吧。

用料

• 松茸 小个5个，大个略减
• 面 3人份
• 盐 少许
• 生抽（有机最佳） 适量
• 橄榄油 适量

极简松茸面的做法步骤

步骤 1

松茸切片，加水烧开，转中小火熬30—40分钟，起锅前加盐。

步骤 2

另起一锅煮面。

步骤 3

同时往面碗里放少许生抽，适量橄榄油，舀入约半碗松茸汤。

步骤 4

面熟后一次性捞入面碗，稍微折一下，这样捞入的面比较整齐。

菜谱创建时间：2016-07-23 20:46:12