牛轧糖

作者： 轻舟吖

用料

• 奶粉 100g
• 黄油 40g
• 蔓越莓 40g
• 花生碎 50g
• 棉花糖 120g

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

不粘锅放入黄油至融化，倒入棉花糖至融化，倒入奶粉搅拌均匀，到手摸不黏的程度，关火

步骤 3

加入花生碎和蔓越莓，挤压，把材料揉到里面

步骤 4

盛入方形保鲜盒，放凉后切块，就好了

步骤 5

倒扣脱模

步骤 6

切条

步骤 7

包上糖纸

步骤 8

完美

牛轧糖的小贴士

全程都是小火，要不停搅拌，不然会焦。做好后不要放太久，温温的时候切最好，太硬了反而不好切，手疼

菜谱创建时间：2016-07-23 17:40:00