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海洋酸奶慕斯

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这里省去了制作戚风蛋糕的步骤。并且加入了水果夹层,故慕斯糊加了量。不加水果的请将慕斯糊的各种用量减少三分之一 ⚠️因为图片里已经超级好步骤了,所以步骤写的简单,只需打开图片即可看到步骤

用料

海洋酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

量适量白巧克力隔水融化,倒入海洋模具,震出气泡,放冰箱冷冻一夜

步骤 2

备料(图片上有总量和步骤)

步骤 3

制作酒冻,图片里有步骤

步骤 4

制作酒冻,图片里有步骤

步骤 5

加热部分酸奶,融化吉吉利丁片。图片里有步骤

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步骤 6
步骤 6

打发淡奶油,制作慕斯糊。图片里有步骤

步骤 7

倒入慕斯液,冷藏。图片里有步骤

步骤 8

脱模、装饰蛋糕。图片里有步骤

步骤 9

完成✅

步骤 10

成品

海洋酸奶慕斯的小贴士

这只是加一层水果过的量。如需再增加水果,慕斯液一定要加量,否则不够用。

菜谱创建时间:2016-07-23 08:04:09
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