再碗里打入两支鸡蛋，打撒，然后加入少量盐入味。再加入同等量的水，放进蒸锅蒸两分钟到定型。然后把秋葵切成3mm的片状 轻轻撒到成型的蒸蛋表面。然后继续蒸直到熟为止 （大概12分钟）
最后淋入味极鲜 香油即可！