蜜汁鸡翅（无烤箱版）

作者： 海洋の心

超美味的蜜汁鸡翅，第一次做就色香味俱全~

用料

• 鸡翅 若干（平底锅一次能全部放下最好）
• 料酒 若干
• 生抽 少量
• 老抽 少量
• 姜片 3-4片
• 花生油 少量
• 盐 少量
• 蜂蜜 2勺
• 耗油 少量
• 黑胡椒粉

蜜汁鸡翅（无烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将鸡翅倒入一个大碗中，倒入适量料酒、生抽、老抽，撒上少许黑胡椒粉，放上3-4片姜腌制20分钟。

步骤 2

腌制鸡翅过程中可以将碗汁调制好。具体操作为：老抽+生抽+料酒+蜂蜜+黑胡椒粉+一丢丢盐+耗油（具体用量我每次完全只是根据自己喜欢放）

步骤 3

鸡翅腌制完取出后也抹上点蜂蜜（感觉不抹应该也可以），平底锅烧热，放少许油，将鸡翅两面煎至焦熟。

步骤 4

加水没过鸡翅，大火煮开，转至中小火继续煮，最后大火收汁，汤汁呈有光泽的粘稠状即可关火。

菜谱创建时间：2016-07-22 13:20:54