梅菜炖大排

作者： kiss莫莫

懒人菜 大热天的，不想对着油锅煎炸爆炒的。简简单单一口电饭锅就搞定一切是我的最爱！

用料

• 大排 八片（我买的连皮带骨）
• 梅干菜 一把
• 姜片，五香粉，料酒 若干

梅菜炖大排的做法步骤

步骤 1

大排泡水里浸出血水，放冷水锅中，放点姜片，料酒煮沸捞出，洗干净待用 期间把梅干菜泡水，涨开后，洗干净，待用

步骤 2

电饭锅中加入半锅水（冷热均可）加料酒，五香粉，生抽，老抽，白糖煮开后加入大排，煮半小时后加入梅干菜一起继续煮… 这段时间，你爱干嘛干嘛去，只要适当来瞧一看即可……

步骤 3

待汤汁收干一些，即可享用啦……无需加盐或味精就已经鲜香可口啦！

菜谱创建时间：2016-07-22 11:32:07