酸辣牛肉粉丝汤

作者： 安婧Han

从小就喜欢这个美食，酸辣开胃，制作简单，最重要的是不喜欢外面放太多的味精（我们家做菜一般都不放味精），自己在家制作吃得放心，喜欢这口的朋友都可以试☺☺

用料

• 熟牛肉 200g
• 粉丝 一份
• 小葱 3根
• 大蒜 3瓣
• 姜 3-4片
• 辣椒 2个
• 香醋 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白胡椒粉 适量

酸辣牛肉粉丝汤的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发

步骤 2

将牛肉切小粒备用

步骤 3

锅里加水，除了粉丝其他材料都放进去，大火烧开

步骤 4

锅里烧开大概5分钟，加入粉丝，再煮2分钟

步骤 5

起锅加葱花，完成！

酸辣牛肉粉丝汤的小贴士

1.牛肉冷水入锅焯水，水开后，用勺子除去浮沫，或者直接倒出沥干 2.粉丝要用开水泡发备用 3.如果喜欢酸口的，起锅时可以再加入些醋

菜谱创建时间：2016-07-22 09:14:57