第一步呢，我是先准备的葱花，切成一小段一小段的。把成片的胡萝卜切成了碎碎的。我不爱吃胡萝卜丁。还是碎碎的好吃些。香肠我就是随便切的，本人菜鸟一枚，刀功是特别不好呀。哈哈。之后就准备一碗米饭。米饭肯定是不要现做的，最好是隔夜饭。在不就是等米饭凉了。
第二步，把需要的食材刚刚都准备好了。这个时候先起锅，倒入油，开了之后我打的鸡蛋，把鸡蛋弄碎，放盐。放入葱花，胡萝卜。香肠。翻炒，最后倒入米饭。把米饭都变成一个粒一个粒的。那样我觉得特别好吃。