锅中下100g油，冷油下松仁炸至外面微黄，马上捞出备用，葱切成葱花备用；
锅中放入500g水烧沸，下肋排烫至无血水捞出沥干备用；
锅中放入30g油烧热后，下排骨、八角桂皮、姜炒香；
加入1000g水和2包红烧汁，大火烧开转中火煨至排骨酥烂，汁水浓稠后撒上松仁即可。