芒果燕麦华夫饼「无油无糖无面粉Pancake」

作者： momochi

这个「三无」——无糖、无油、无面粉的华夫饼/Pancake ，3种材料简单之极，无额外调味，吃得健康，快手易做，零难度！华夫饼机、电饼铛、不粘锅都能做！早午晚、宵夜，全天适用。😏

用料

• 芒果 1个
• 鸡蛋 2个
• 快熟麦片 60克

芒果燕麦华夫饼「无油无糖无面粉Pancake」的做法步骤

步骤 1

比较喜欢快熟麦片，即食那种也行，但不是冲调饮品的那种麦片哦！

步骤 2

称量60克麦片，这是双人份量。

步骤 3

打入两只鸡蛋。

步骤 4

芒果去核去皮，取净果肉160克。另预留一块果肉，最后切芒果花。

步骤 5

麦片、鸡蛋、芒果肉，混合搅拌成糊状。图中用的是松下手持搅拌器，电动料理机、手拉切剁器也可以。

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步骤 6

步骤 6

打打打！如果太稠，可加少量水。

步骤 7

面糊的浓稠度，可流动，滴落的纹路不易消失。

步骤 8

华夫饼机预热。

步骤 9

用的这种，可以薄刷一层玉米油。预热后倒入面糊，合盖，加热至熟。

步骤 10

香香芒果味！

步骤 11

夹出晾凉，摆盘。

步骤 12

芒果肉切片，卷成芒果花，摘几片薄荷叶装饰。

步骤 13

手机先吃！然后你吃！😋

步骤 14

其实我比较喜欢手撕着吃😘柔软，轻甜，芒果香，略有嚼劲儿！

芒果燕麦华夫饼「无油无糖无面粉Pancake」的小贴士

芒果因为要切芒果花，不能选太软熟的。如果不做装饰，没关系啦！ 切芒果的时候试试味道，如果太酸……还是加点糖吧！

菜谱创建时间：2016-07-21 14:25:38