水里丢一块姜,水烧开后把肥牛卷下锅煮出血水,捞出备用
下油热油锅,把番茄放进锅里,炒出汁水之后放一勺酱油,按口味加盐加糖(喜欢吃辣的你这时可适当的加些辣椒)再加50-100ml水烧开
水烧开之后把煮好的肥牛放进去搅拌均匀,撒上葱花