泡发的银耳一朵,银耳完全泡发之后才能下锅煮。
配料准备好,冰糖和红枣,根据银耳的多少来放,喜欢甜的可以多放些冰糖~
银耳拿手撕成小块,这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好,只是比较费时间。我一般都是手撕的。
放入红枣、冰糖,加入适量的水,电饭煲按煮粥键,两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了😍
放凉之后,放入冰箱冰镇,一碗可口的银耳汤就可以享用了~