腊味香菇饭（电饭锅电饭煲版）

作者： 鲛宝

这道懒人版的饭菜是无意间发明创造出来的～为了省时间～很适合上班族和带孩子的宝妈～本来想取一个响亮的名字～哈哈只是因为太好吃～不知道该叫什么了😂～真正的吃货就是：既会吃～又会做～吃进嘴的美食总要想办法去研究出来～因为做出一道美食是件开心至极的事儿～尤其看着心爱的人还有身边的亲戚朋友吃着自己做的饭菜～很有满足感噢～😁

用料

• 香菇 4～5个
• 风干肠或腊肠 250g或者更多（依据个人口味适量添减）
• 大米 两杯
• 玉米粒 一杯
• 糖 15g
• 十三香粉 5g
• 麻油 5g
• 姜片 4片
• 橄榄油 5g
• 老抽 15g
• 香油 5g
• 土豆 一个
• 油 适量
• 盐 5g
• 生抽 10g

腊味香菇饭（电饭锅电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

准备阶段：香菇切片、土豆切丁、俄式烤香肠切丁、风干肠切片、米淘好放入电饭锅并添加适量水和玉米粒（PS：这里我用的是力佳牌的腊肠和双汇的俄式烤香肠，其他亲也可以换成自己爱吃的其他牌子肉类食品）

步骤 2

锅中倒油，爆香两片姜片（留下两片姜是为了一会焖饭用的），放入事先切好的土豆丁，炒至变色后再放入香菇片，依次放入十三香粉、生抽、老抽、糖、盐、麻油，然后放入腊肠片和俄式烤香肠丁。

步骤 3

记得最后放肉类噢～😁

步骤 4

然后就要来回翻炒咯～等到都上色了，放入麻油、香油。这里需要注意观察别糊锅底～因为放了酱油和糖，而且土豆丁含有淀粉容易粘锅～如果发现有点要粘锅的征兆少添一点水^_^这个过程主要是为了入味和上色，大概炒至七八成熟就可以关火了😁

步骤 5

然后把炒好的所有食材倒入我们之前准备好的电饭煲里，用铲子搅匀～

步骤 6

倒入橄榄油～开启电饭煲按钮🔘～静静等待⌛️…🤗

步骤 7

噔噔噔噔✨✨～饭好啦～哈哈哈准备开造吧～😛

腊味香菇饭（电饭锅电饭煲版）的小贴士

整个烹饪过程比较简单～所有调味料依据个人口味可以随意添加～算是一道集菜、饭一体的懒人餐啦～我是忍不住要吃去了～哈哈哈喜欢的点赞吧～

菜谱创建时间：2016-07-20 17:11:56