青木瓜去囊去皮
青木瓜擦丝
有石臼的用石臼,没有的找个碗和擀面杖捣一捣。 碗中加:拍碎的蒜瓣,刀背轻敲后的小辣椒和虾米 捣碎
加鱼露,和代糖,继续捣 然后挤入一个青柠的汁
圣女果切半加入碗中和味道融合
浇上酱汁,拌匀