【小鸡烧果子】-COUSS CO-8501出品

作者： COUSS

用料

• 紫薯 230g
• 白砂糖 15g
• 黄油 15g
• 炼乳 100g
• 蛋黄 1个
• 泡打粉 3g
• 低筋面粉 100g

【小鸡烧果子】-COUSS CO-8501出品的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟后压碎，加入黄油、白砂糖混合均匀。盖上保鲜膜后入冰箱冷藏1小时。

步骤 2

蛋黄加入炼乳，搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀和成面团。

步骤 4

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

步骤 5

冷藏好的紫薯馅和面团取出，均分成8等份，搓圆。

步骤 6

取一份面团用手压扁，压成圆面皮，将紫薯馅轻轻包入收口朝下，搓成均匀的圆球。

步骤 7

用虎口卡出头和身子，捏出嘴巴，排入烤盘。

步骤 8

COUSS CO-8501电烤箱，上下170度，预热后放入中层，烤20分钟即可。

步骤 9

烤好取出待果子放凉，用巧克力笔画出眼睛和羽毛即可。

步骤 10

成品

【小鸡烧果子】-COUSS CO-8501出品的小贴士

1、 每份紫薯约30克，面团约25克。 2、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。

菜谱创建时间：2016-07-19 17:21:05