准备食材:鲜虾去皮去虾线,毛豆,熟玉米粒,胡萝卜切丁,洋葱切丁
鸡蛋液打散,锅内倒少量油,小火翻炒然后盛出备用。
虾切碎,锅内倒少量油,开小火,倒入虾和蔬菜进行翻炒。可以加入一点点盐。
倒入少量奶,可以去虾腥,并更增进味道。(也可不加)
加入鸡蛋再翻炒,可以把鸡蛋铲碎。盛出倒在米饭的上面。注:用一个可以进烤箱的盘子或碗。
在蔬菜的表面铺一层婴儿奶酪碎,也可以和蔬菜混合。
入预热好的烤箱,180度上下火约15分钟,端出,小心烫哦。简直是史上最好吃的米饭了!