电饭锅鸡腿肉饭

作者： 我是一条小咸鱼fish

自己一个人在外面，记住要善待自己的胃

用料

• 一只“大”鸡腿 随意
• 姜
• 蒜
• 辣椒
• 大料
• 老干妈
• 生抽
• 老抽
• 鸡粉
• 盐
• 大米
• 料酒

电饭锅鸡腿肉饭的做法步骤

步骤 1

把鸡腿去骨，鸡腿肉切块，大小根据自己喜好，两勺料酒拌匀去腥

步骤 2

姜切片，干辣椒切成两段，大蒜拍碎

步骤 3

热锅冷油，等油热放入姜蒜辣椒大料爆香，有香味了，放入鸡肉翻炒片刻，至颜色粉白，转小火，加入调料，跟据自己喜好，老抽一小勺就够了

步骤 4

再大火翻炒，加入适量的水，米和水的比例是1：2,不想吃粽子的，加水别太狠。个人建议水可以比1：2的比例再少点，因为唔理还有油啊！

步骤 5

大火烧开，放入洗好大米的电饭锅中，按下煮饭就可以啦！

步骤 6

接下来就是等叮叮叮的声音，告诉你开饭啦！

步骤 7

出锅后把辣椒大料生姜夹掉，大蒜不用夹，因为已经软烂了，不臭喽，然后趁热把你的饭拌起来！！！

步骤 8

请享用，肉弹，皮Q，饭美，打开电饭锅会有歌声听哟

电饭锅鸡腿肉饭的小贴士

盐不用多哟，1g就够够啦

菜谱创建时间：2016-07-18 18:47:13