秘制酱爆鱿鱼

作者： 婷子不是亭子啊啦

某次随手一试的产物，结果意外的好吃呢！！以前都是清炒鱿鱼，味道会很鲜，但是这样子酱爆真是完全不同的味觉体验！超级下饭超好吃！！ 我用的是李锦记的排骨酱和海天的蒜蓉黄豆酱，其他料都不用下喔！

用料

• 鱿鱼（大） 2个
• 蒜蓉黄豆酱 一汤勺
• 排骨酱 一汤勺
• 油 适量

秘制酱爆鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼切开后，在白色一面切花刀。然后再切成梯形小块，这样炒的时候容易卷出漂亮的花卷。

步骤 2

在切好的鱿鱼肉加一勺排骨酱和一勺蒜蓉黄豆酱，抓匀备用。腌制15分钟。

步骤 3

炒锅先加热，然后冷油下锅，将腌制好的鱿鱼跟酱一起倒入油锅中翻炒，炒至鱿鱼卷起来就可以关火盛盘了

菜谱创建时间：2016-07-18 13:15:03