【夹馍系列】之孜然炒肉夹馍

作者： 小鸡正在炖蘑菇

不一定正宗，是家里平常的做法。

用料

• 牛肉/羊肉
• 青椒
• 葱
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 盐

【夹馍系列】之孜然炒肉夹馍的做法步骤

步骤 1

肉切丝

步骤 2

葱切葱花

步骤 3

青椒切细丝

步骤 4

锅里不放油，中小火加热饼。（饼烤的稍微脆一点更好吃，不喜欢的可以省略这一步）

步骤 5

锅中放油，可以稍微多一点，烧热后下葱花爆香

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步骤 6

步骤 6

然后放肉略翻炒

步骤 7

放青椒丝

步骤 8

最后放孜然粉、辣椒粉翻炒，加盐调味即可

步骤 9

可以夹馍，也可以配米饭。

菜谱创建时间：2016-07-18 10:59:31