凉风播州荞麦面

作者： 很磨人的一个精

鲣露和青芥末配上弹牙的荞麦面，清爽的口感在这一刻化为沁人心脾的凉风，驱散苦夏的烦闷和郁气。

用料

• 鲣露 80g
• 播州荞麦面 180g
• 小老板海苔 山葵味 10g
• 青芥末 少许
• 黄瓜 一根
• 黄秋葵 6支
• 冰水 一盆

凉风播州荞麦面的做法步骤

步骤 1

将鲣露 青芥末酱 按比例调配完成。

步骤 2

撕一些小老板海苔碎

步骤 3

滚水煮面，煮到面变软，口感不夹生，就能捞出冰镇静置了。

步骤 4

煮秋葵，切成星星状，黄瓜切丝，拌面。

菜谱创建时间：2016-07-17 23:13:41