煎饼

作者： 研究煮饭中

用料

• 四季豆 100克
• 火腿肠 一根
• 鸡蛋 两颗
• 鸡精，盐，糖，味精 适量
• 面粉 适量

煎饼的做法步骤

步骤 1

把四季豆洗干净摘掉两头

步骤 2

用刀斜切成丝

步骤 3

冷水下锅，加一把盐一点油，煮熟透，四季豆一定要煮熟，不然会中毒

步骤 4

煮熟后捞出锅沥干水分，加入火腿肠

步骤 5

加盐鸡精糖味精进行调味

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步骤 6

步骤 6

打入鸡蛋搅拌均匀然后加入面粉搅拌均匀

步骤 7

面粉适量，自己掌握

步骤 8

差不多搅拌成这样就可以下锅去煎啦

步骤 9

锅里倒少量油，先不开火，把面糊倒入锅中摊成大圆形后再开火，中火慢煎就可以了

步骤 10

两面都煎成有点金黄色就可以出锅去凹造型啦

步骤 11

加上自己爱吃的酱就可以啦…

煎饼的小贴士

四季豆务必用水煮熟，否则会有食物中毒的危险，另外这款煎饼的蔬菜可以换成各种你喜欢的蔬菜，水果都可以

菜谱创建时间：2016-07-17 20:39:50