爆炒鱿鱼

作者： 小胖胖and肥嘟嘟还在

用料

• 鱿鱼须 6个以上
• 洋葱
• 蒜苗
• 二荆条
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 孜然粒
• 花椒
• 盐 鸡精 酱油 糖 黑胡椒粒

爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须切下来，过沸水，捞出凉水冲洗备用

步骤 2

姜蒜切粒，蒜苗二斤条切断，洋葱切条，取四到五个干辣椒切断

步骤 3

锅中热油，加入花椒和孜然，爆香，接着加入姜蒜，二斤条，干辣椒，翻炒出香味，加入酱油，加入洋葱和蒜苗继续翻炒

步骤 4

加入鱿鱼须，加一勺辣椒面，盐，鸡精，少量糖，不断翻炒

步骤 5

出国前加入少量香油和黑胡椒粒，翻炒后出锅，撒如白芝麻

菜谱创建时间：2016-07-17 17:27:15