热油
鸡腿切刀
一个碗里加鸡蛋,tabsco,水
一个碗里加面粉,盐,糖,料理粉,胡椒粉,洋葱粉,大蒜粉,辣椒粉
鸡腿先入蛋液中裹一层,拿出放面粉里,来回动碗裹一层面粉,在放到蛋液裹一层,再到面粉里裹一层,来回两三趟,到面粉蛋液裹的比较厚为止,最后一层是蛋液
下油锅炸,金黄捞上来
拿进微波炉加热一会儿上桌