苦瓜酿蛋

作者： Irren

早上美美的快手菜—苦瓜酿蛋

用料

• 苦瓜 6圈
• 鸡蛋 3个

苦瓜酿蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜切圈，下锅前要晾干水分，用猪油先把苦瓜煎到八成熟（这样不会在后面出水而导致口感变软）再把鸡蛋放入苦瓜中。小火煎。

步骤 2

翻锅。中间的蛋白可以先起锅。

步骤 3

装盘，按自己口味配酱料，我喜欢就蘸点酱油。

菜谱创建时间：2016-07-17 09:26:25