杏鲍菇洗净片成长片,西兰花洗净摘成小朵。
分别入水焯至熟
热锅凉油,放入杏鲍菇翻炒,加入少许生抽老抽翻炒,调味调色。
加入两大勺鲍鱼汁,再加入适量水,因为是捞饭要多一点汁,所以可以多加点水。
水烧开后用淀粉水勾芡煮开。
在盘中乘上米饭,再用杏鲍菇西兰花装盘,两人份哦!
浇大量汁!超级下饭!!!