清洗芦笋,将根部比较老的地方削皮处理
切段:将芦笋切成适量段状,斜切直切都可。切不动的地方就不要了。
断生:开火烧热水,放适量盐,芦笋放进去焯几秒钟,捞上来放冷白开里冷却
清炒:热锅放少量油,倒入芦笋,洒一点点盐,大概十秒就可以起锅了! 芦笋就好啦~~
芦笋营养丰富,清香可口,夏天最爱😏