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香煎三文鱼尾

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偶然看到还有三文鱼尾卖,好吃不贵。😄

用料

香煎三文鱼尾的做法步骤

步骤 1

三文鱼尾洗净刮鳞(怕毛毛不吃。鱼鳞可以留着)撒盐、黑胡椒碎,滴一点柠檬汁腌制20分钟。

步骤 2

少量黄油(或其他油),三文鱼皮含有油脂,所以不需要太多油。小火煎。煎至两面都熟即可。

步骤 3

煎的时候再撒一点黑胡椒碎。起锅。

步骤 4

三文鱼营养丰富,没有鱼刺,适合孩子吃。如果因为腌制时间短或盐放少了,可以在煎好的三文鱼表面撒一些生抽或者生鱼片专用酱油。

菜谱创建时间:2016-07-16 21:02:49
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