香煎三文鱼尾

作者： 小奔驰的毛妈厨房

偶然看到还有三文鱼尾卖，好吃不贵。😄

用料

• 三文鱼尾
• 柠檬汁 黑胡椒碎 盐
• 黄油（或其他油）

香煎三文鱼尾的做法步骤

步骤 1

三文鱼尾洗净刮鳞（怕毛毛不吃。鱼鳞可以留着）撒盐、黑胡椒碎，滴一点柠檬汁腌制20分钟。

步骤 2

少量黄油（或其他油），三文鱼皮含有油脂，所以不需要太多油。小火煎。煎至两面都熟即可。

步骤 3

煎的时候再撒一点黑胡椒碎。起锅。

步骤 4

三文鱼营养丰富，没有鱼刺，适合孩子吃。如果因为腌制时间短或盐放少了，可以在煎好的三文鱼表面撒一些生抽或者生鱼片专用酱油。

菜谱创建时间：2016-07-16 21:02:49