重庆小面

作者： 我是女神田馥甄

用料

• 重庆小面 一把
• 配菜 随意

重庆小面的做法步骤

步骤 1

市面上买的现成的面

步骤 2

佐料都是配好了的 里面有一斤面 调料有 麻油 辣椒酱 辣油 花生粒 榨菜粒 胡椒粉

步骤 3

将佐料调和在一起 另外 本人比较喜欢蔬菜 适当搭配蔬菜 口味更佳噢 加了青椒 茄子 番茄 和鸡蛋

步骤 4

准备工作就绪 清水煮沸

步骤 5

面入锅

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步骤 6

步骤 6

当出现如下图情况时 说明水和面已经混合烧透 但是此时不要起锅 加冷水 再煮一会

步骤 7

当再次烧透时 面起锅 注意：将面倒进事先准备好的凉水里过一下

步骤 8

接下来 将刚才准备的蔬菜倒进锅里水煮一下

步骤 9

刚净水的面和拌好的酱料一起搅拌 至此 重庆小面完成

步骤 10

接下来 看个人喜欢 加自己喜欢的拌菜 因此 本人加了刚水煮过的青椒加茄子加番茄

步骤 11

这样 摆盘 美味可口 五颜六色 色香味俱全的重庆小面拌面就完成啦

步骤 12

最后拌好 吃起来是这个样子滴

菜谱创建时间：2016-07-16 20:04:12