低粉和糖混合过筛
分三次分别加入鸡蛋、有和蜂蜜，就是打一个鸡蛋、加三分之一油、三分之一蜂蜜搅拌均匀，重复三次，把所有材料搅拌均匀、过筛。
准备一到两个金属的饼干模具，内壁用餐巾纸抹上少许色拉油，平底锅倒入少量色拉油，用小刷子涂抹均匀，大火加热10秒左右，关小火放入模具。
用稍大一点的喝汤的勺子，一个模具一勺面糊，在边缘开始凝固的时候就可以用面包夹垂直提起模具，等表面出现小气泡再翻面。两面都上色就可以了。
吃的时候配上自己喜欢的果酱、炼奶、巧克力酱更好吃。