清蒸鲈鱼(微波炉)

作者： hy小兄弟

用料

• 生姜 一块
• 东北大葱 一颗
• 小葱花 一把
• 料酒 两瓶盖
• 豉油酱油 两瓶盖

清蒸鲈鱼(微波炉)的做法步骤

步骤 1

新鲜鲈鱼一条，将鱼去鳞并清洗干净，装盘

步骤 2

生姜切片、切丝备用，大葱切丝。

步骤 3

倒入料酒，鱼肚及鱼身放上姜片，将鱼进行腌制20分钟。“吃的咸的可以加少量盐一起腌”

步骤 4

盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，放入微波炉。记住：要放一点凉白开进盘中，避免成烤猪。然后中高火10分钟。准备食用油锅烧热，鱼蒸熟以后出盘，面上铺好姜丝和葱丝，葱花再浇上热油。

步骤 5

大功告成！我吃得辣，自己砍了小米辣再加点醋做个料碟。好好吃

菜谱创建时间：2016-07-16 14:16:41