在羊排两面均匀的抹上盐,黑胡椒粉,按摩。加入适量黑胡椒汁,抹匀,放入冰箱冷藏过夜。
接下来准备配菜。洋葱切丝,土豆切薄片,海鲜菇洗干净就可以了,小番茄对半切。
烤盘盖上锡纸(主要不想洗烤盘),刷上薄薄一层油,一次铺上洋葱,土豆,海鲜菇,和小番茄,然后在她们上面在刷上一些油。
煎羊排。起锅,刷一层油,放入羊排,两面分别煎给几十秒就好啦。把煎好的羊排放入烤盘。
调味。取适量蚝油和生抽,再加入一点饮用水调均匀,味道稍微偏淡就好。
把调味汁均匀的刷到蔬菜和羊排上就好啦~
烤箱预热,上下火200度,烤十分钟后,将羊排翻面,继续烤制10分钟。
在羊排两面抹上蜂蜜,再烤制五分钟左右。
撒一把白芝麻,拍照,开吃!