土豆胡萝卜切丁
洋葱切丝,生鸡肉切块,或煮熟的鸡肉切丁
炒锅倒油,不要过热
将鸡肉和洋葱一起炒。超出香味即可
加入土豆胡萝卜翻炒
翻炒一分钟后加水烧开然后转小火炖,根据个人喜好如果喜欢吃软一点的就煮时间稍长
十分钟后关火,将咖哩块放入锅中慢慢化开,同时搅动。一盘美味的咖喱酱就做成了。
肉类可随意换成猪肉丁,猪肉末,牛肉,羊肉或虾仁