低卡无奶油版杨枝甘露雪糕

作者： Plantcept蔬食煮义

最近天气太热，吃雪糕消消暑是一种享受。可雪糕里的高糖高脂对身体并不友善。 今天这个利用全天然食材里的糖和优质脂肪做的低卡雪糕，带着醇厚芒果香，柔滑度不输奶油。

用料

• 腰果 1杯/125克
• 水 半杯/125毫升
• 芒果 2个
• 西柚 1个
• 枫糖浆 1-2汤勺

低卡无奶油版杨枝甘露雪糕的做法步骤

步骤 1

开料理机把腰果打碎至面粉颗粒状。加水和芒果继续搅拌。

步骤 2

搅拌约15分钟，或直至成滑顺液状即可。按芒果甜度和自己喜好加入枫糖浆(如果芒果太甜也可不加),搅匀。

步骤 3

倒进杯子，放进冷冻柜。每半个小时要拿出来用勺子将混合物搅匀。

步骤 4

等四五个小时后雪糕成固状就可以了。吃之前再铺上一层西柚粒粒。

步骤 5

或者你也可以放到大盒子里，想吃的时候挖几个球来吃。

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步骤 6

步骤 6

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低卡无奶油版杨枝甘露雪糕的小贴士

1) 记住重点是，每隔一段时间把雪糕拿出来搅拌一下，这样可减少冰晶的产生，口感才更滑顺，不像是吃冰棒。 2) 如果想在雪糕里吃到果肉，也可加入点芒果粒，吃起来更过瘾！

菜谱创建时间：2016-07-15 19:26:02