少油少糖燕麦蔓越莓饼干

作者： 小丽呀-520

用料

• 低筋面粉230g
• 黄油120g
• 蔓越莓70g
• 糖粉70g
• 土鸡蛋1个
• 即食燕麦片40g

少油少糖燕麦蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋打散分三次加入已经和糖粉搅拌均匀的黄油中，继续搅拌均匀.

步骤 3

鸡蛋液和黄油充分搅拌均匀后加入低筋面粉，用刮刀再把低筋面粉搅拌至无干粉状态后加入蔓越莓和燕麦片.

步骤 4

用保鲜膜调整好大小和要的形状，放入冰箱冷冻一小时.

步骤 5

从冰箱取出，直接切成0.5mm的片，放入垫好油纸的烤盘，用170度上下火烤15分钟就OK了！

菜谱创建时间：2016-07-15 17:51:44