玉米解冻沥干备用(建议玉米不要太干,避免生粉粘不上);
玉米中加入生粉拌匀;
不粘锅下30g油,稍微烧热至3成油温时,倒入玉米粒用勺子均匀的按成饼状后,加入150g油,开大火炸至金黄色即可。
上菜前改刀装盘,撒上沙拉酱即可。