将黄瓜切成条
鸡肉切成小块
鸡肉块中放入酱油及十三香搅拌均匀
先放入猪油,待融化后,放入鸡块翻炒,不等全熟,倒入碗里。
不用洗锅,直接倒入黄瓜翻炒
黄瓜出水后倒入刚放入碗里的鸡肉块,放适量盐及鸡精,一起翻炒,至鸡肉块变熟看不到生肉的红色。
起锅装盘。
嗯,好吃😄
1.黄瓜挑刺多带花的,新鲜。 2.选择鸡肉猪肉都可以,但鸡肉的热量低于猪肉。