准备食材，黄瓜切丝。虾切成小块，虾肉里稍微放一点点料酒搅拌，去腥味。
除奶酪外，所有食材倒入碗中搅拌成稍微稠一点的面糊。
锅烧热，倒入核桃油，刷匀。
倒入面糊，摊成饼，将火调小。
烙好第一张饼盛盘。
同样方法烙出第二张饼。饼快烙好时，放上奶酪，等奶酪软化，就可以将第一张饼盖在奶酪上。
用刀切成小块即可。