红豆雪糕

作者： 拥有幸福的玉洁

雪糕，在我的世界里分两种，1冰棍儿2冰激凌。1适合解渴消暑，2适合品，要像娃娃一样舔着吃才够香😁😁舔一舔浓浓豆香 咬一口还有整颗的红豆 让人满足！ 绿豆（会加少量大米） 红豆（会加少量薏仁）类的雪糕，一般会煮很多，吃一顿剩下的用来做雪糕，懒人的一举两得😜

用料

• 小红豆
• 雀巢淡奶油 250ml
• 糖
• 酸奶 450ml
• 香草精

红豆雪糕的做法步骤

步骤 1

我用的市售普通酸奶，为了雪糕没有冰渣，把酸奶倒进蒸布过滤，就这么放着最后用就可以

步骤 2

红豆加冰糖和水，水是蒸大米饭的三倍水左右，我用的美的电压力锅 选粥/羹键口味选香浓

步骤 3

红豆三分之二，加香草粉倒进料理杯，我打了这样大半杯

步骤 4

加糖奶油打到有角不倒

步骤 5

料理杯打好的可以放进奶油里进行搅拌了，刚倒进去是分离状态，需要多搅拌均匀，这时候剩下的红豆可以选择到进去也可以选择放几粒进模具里

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步骤 6

步骤 6

模具里放的整颗红豆尽量不要水，不然有冰渣

红豆雪糕的小贴士

一定要多加糖，要尝着很甜才可以，不然冻了之后味道会变淡很多！我是煮粥剩的，所以放料理机时又加了糖

菜谱创建时间：2016-07-14 18:47:35