大蒜切到粉碎粉碎
切火腿絲 土豆絲
熱鍋下黃油 加入大蒜末翻炒至金黃
平底鍋烘烘已經切片的法棍
把蒜香油抹在法棍上 放上芝士片
火腿絲土豆絲翻炒一會加鹽 敲一個雞蛋覆蓋在上面
小火慢煎至土豆金黃色蛋白凝固 加些許黑椒
把蛋黃向下扣在放了芝士片的法棍上
開次!
一定小火煎土豆絲 不要心急