多彩mini小馄饨-10月宝宝辅食

作者： 芸欣妈妈

最近宝宝胃口不咋好，就想方设法做辅食 听其他麻麻说颜色鲜艳的食物比较吸引小宝宝 所以，大半夜的，等娃睡了，我就开始捣鼓了！

用料

• 面粉 适量
• 牛里脊 100g
• 胡萝卜 半根
• 上海青 一棵
• 葵花籽油 少量
• 水 适量

多彩mini小馄饨-10月宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

把准备好的上海青选取叶子，去掉秆，清水浸泡洗净后加入适量清水放入搅拌机搅拌，胡萝卜去皮加适量清水搅拌，待用

步骤 2

牛里脊洗净放入搅拌机搅拌成泥状，待用

步骤 3

将步骤1中胡萝卜泥用漏勺捞出部分胡萝卜沥干，加入少许葵花籽油和步骤2牛里脊肉拌匀，待用

步骤 4

将蔬菜汁分别加入面粉中和面，控制好比例，面和好后用保鲜膜包好静置10-15min

步骤 5

哈哈哈，最考验技术的步骤来啦！擀面皮！把面分成小块，擀面棒均匀擀开（当然家里有面条机的这个步骤就简单了）

步骤 6

擀好面用刀修一下边，基本方形就OK，因为后面包馅时候可以手工稍稍修复造型

步骤 7

面皮准备好就开始包馄饨啦，注意肉馅不宜太多，宝宝肉量不必过量哦！包好放冰箱冷冻！OK

步骤 8

煮熟啦！面皮嚼劲挺足，牛肉香

多彩mini小馄饨-10月宝宝辅食的小贴士

牛肉一定要选择里脊肉，小宝宝消化功能还达不到成人水平，里脊肉相对比较嫩。 胡萝卜里的胡萝卜素维A需要油脂转化才能被宝宝有利吸收，所以馅料里要适量加入油，这里植物油都可以的。 面皮的面可以稍稍和干一点，擀面皮的时候更省力哦。

菜谱创建时间：2016-07-14 12:38:14