准备工作，底部漏网的筐子和喷壶一个。豆子自己随便选，家里有什么用什么，我这次用的是绿豆芽。
豆子提前一晚泡发。
筐子底部放一张A4纸，喷湿。
泡好的豆子均匀的铺在纸上。
上面再盖一层纸。喷湿。
纸上铺一层保鲜膜。这就大功告成了。
每天把保鲜膜揭开，上面的A4纸也拿开，在龙头下用流动的水冲洗片刻，然后再盖上纸，喷湿，最后再盖上保鲜膜。夏天的话我一般一天冲洗三到四次。
第三天的样子，可以开吃了。凉拌粉条豆芽，清炒豆芽，都不错。
1.豆芽我试过绿豆，黑豆，花生，黑豆不好发，泡两天都不出芽，花生发芽也慢，而且发好后很粗，我觉得还是绿豆比较适合。 2.每天冲洗三到四次，有些人容易忘，你可以把筐放到厨房，每顿饭时就可以看见，随手就冲洗。